Coscomatepec de Bravo, 26 de enero de 2022.- Con el objetivo de fomentar las tradiciones y promover la gastronomía local, las áreas de Turismo y Desarrollo Económico, realizarán el próximo domingo 30 de enero la primera Feria Gastronómica del Tamal 2022; en el evento se premiarán a los primeros lugares que logren la mejor presentación, sabor y textura.
El alcalde José Luis Alonso Juárez, indicó que este evento es parte del plan de promoción turística y cultural que a través de las diversas direcciones se estará proyectando durante la presente administración, todo ello con la intención de rescatar y fomentar las tradiciones y gastronomía local.
Para este concurso se convocó a todos los ciudadanos originarios de Coscomatepec interesados en participar en las categorías de tamal picante o dulce, mismos que podrán inscribirse en las oficinas de Turismo municipal hasta el próximo viernes 28 de enero.
El evento dará inicio a partir de las 9:30 horas sobre el corredor ’Francisco Javier Rodríguez Sáenz’ ubicado frente a la parroquia San Juan Bautista, lugar donde el jurado calificador conformado por los chefs internacionales: Irays Campos Hernández, Sergio A. Barrera Vázquez y Rodolfo Sour Corona, darán sus puntuaciones para deliberar que tamales son los ganadores de este concurso.
Como invitada especial y dentro del jurado calificador, estará presente ’Doña Clarita’, participante del programa ’Master Chef’.
