Gana concurso de platillo típico de Nogales, Samanta Chávez García

SAMANTA EMPRENDERÁ UN NEGOCIO EN NOGALES

Samanta, la ganadora del concurso “¿A qué sabe Nogales?" platillo típico, reveló que emprenderá un negocio gastronómico en Nogales.

“El tamal de mixiote, lo preparé con flor de izote y bolitas de masa, llamadas chonchollotes y varios chiles, ya luego les paso la receta completa”, agregó en entrevista.

Puntualizó que al principio quería hacer un chileatole de nuez, pero después se decidió por un platillo que le guste más a la gente con picante y sazón, por lo que resolvió mejor tamal de mixiote.

Agradeció a Ernesto Torres, promotor del concurso del platillo típico de Nogales.

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