Ixhuatlán Del Café. - Con la participación de agricultores de comunidades de los municipios de Alpatláhuac, Coscomatepec, Córdoba, Calcahualco, Huatusco, Ixhuatlán Del Café, Tlacotepec de Mejía, Tepatlaxco y Paso de Macho, además de autoridades municipales, estatales, federales y representantes de grupos y asociaciones civiles dedicados a la industria agroalimentaria, participaron en la cuarta edición de la Feria de La Milpa de Las Altas Montañas 2021.
Este evento fue organizado por la Coalición de Organizaciones de Las Altas Montañas en coordinación con los grupos de la Secretaría de Bienestar de la región como Sembrando Vida, Centros de Aprendizaje Campesina (CAC), Jóvenes Construyendo el Futuro y de la asociación ’Vida A.C’ representado por Gisela Illescas Palma y con el apoyo del ayuntamiento de Ixhuatlán Del Café encabezado por la alcaldesa, Viridiana Bretón Feito.
Como primera actividad se realizó el corte listón inaugural a cargo del facilitador de Sembrando Vida, Placido Ariel Muñoz; la Presidenta de Femcafé, Briseida Venegas Ramos; la representante del comité organizador, Gisela Illescas Palma; la alcaldesa de Ixhuatlán Del Café, Viridiana Bretón Feito; los productores de Sembrando Vida, Manuela Solís, Juan Fernández y Juan Jiménez, así como los representantes de la Secretaria de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa) del estado de Veracruz y de la Universidad Autónoma Chapingo, Gisela López Serapio y Dámaso Martínez, respectivamente.
Dentro de las actividades de esta feria, se efectuó un ritual de bendición de semillas, un conversatorio titulado ’Hagamos Milpa’; una versada a ’La Milpa y a la Madre Tierra’, así como un concurso de atole y un recorrido por cada uno de los stands que ofrecían frutas, legumbres, verduras y alimentos preparados que al final del evento intercambiaron entre ellos como muestra de la cooperación y sustentabilidad del agro local.
La alcaldesa en su participación, recitó una prosa titulada ’Milpa’ de la autoría del poeta nicaragüense, Ernesto Cardenal Martínez, además de que aprovechó para dirigir unas palabras sobre la importancia de la Soberanía Alimentaria y felicitó a todos los que organizaron este evento, pues dijo que con sus acciones se motiva a los campesinos para que continúen sembrando sus milpas y no abandonen el campo.
’Sobre todo los felicito porque con estas actividades, se les recuerda a los consumidores y comercializadores de alimentos, que este tipo de cultivos han sido en el pasado, son en el presente y serán en el futuro, la base prioritaria de nuestra alimentación básica’, dijo la alcaldesa.
