Capacitan a más de 40 personas en barismo y métodos de extracción de café

El taller fue impartido por el Mtro. Luis Castillo Gonzales y el Ing. Edgardo Salazar Marcial del Colegio de Postgraduados, quienes hablaron de la manera en que puede destacar la calidad del café, los sabores y aromas a través de diversos métodos de extracción desde la cafetera industrial, máquina de espresso, el v60, el sifón japonés, método chemex, prensa francesa, entre otros.