Participan 80 muestras de café en concurso estatal ’Café Veracruz 2023’

De las 80 muestras presentadas en la sede de este municipio, Córdoba registró mayor participación con 23 entregas; 12 de Ixhuatlán del Café; 9 de Ixtaczoquitlán; 8 de Fortín; 8 de Tepatlaxco; 6 de Atzacan; 4 de Omealca; 2 Chocamán; 2 Amatlán de los Reyes, 1 de Huatusco, 1 de Atoyac, 1 de Zongolica, 1 de Tepoztlán, 1 de Tequila y 1 del Naranjal.

Las muestras seleccionadas serán evaluadas por la Universidad Veracruzana y el Centro Agroecológico del Café (Cafecol). Los criterios son mancha en un 5%, humedad en un 10 al 12% y sin defectos primarios; solo las 30 mejores muestras pasarán a la ronda semifinal y los resultados se publicarán del 20 al 23 de mayo en las redes oficiales de Sedarpa, mientras que la premiación será el 1 y 2 de julio.